うちのかわい子ちゃんたち。

今年は雨の心配もなんだかなさそうなのでこのまま干し続けますよー！！

去年の失敗を受け、今年はちょいと高めの梅を買って自分にプレッシャーをかけました。

漬け樽の蓋を開けた瞬間の梅のいーい香り♪♪

今年はイケそうです😤

楽しみすぎるー！！

cannaのお客様は発酵オタクが多いので、勉強させてもらいながら、そして楽しみながらやっております😉

来年もやろうと思いますのでどこの梅がいいとか、この塩がいいとかあれば教えてくださーい！！

そして同時に梅酒も漬けました✨

2018.08