本日もありがとうございました。
すごく私事なのですが、2週間ほど前にぬか漬けのぬかを注文していてやっと届きました!!
これがかき混ぜなくてもいいぬか床でずぼらな私にもぴったりだと思い購入!!
というのもお客様からぬか漬けならこれがいいよ!と
「みたけの発酵ぬかどこ」
を教えていただきましていまに至るという訳です☺︎
Uさん、本当にありがとうございます🙇
価格も1キロ1000円くらいでとってもお求めやすいのも魅力!!
それはそうと、幼い頃からオーガニックな食生活を送ってきた宮澤の持論なのですが、ぬか漬け、梅干しは病気を予防し、気持ちや肌艶の向上に抜群なのではないかという事。
思春期を迎えた宮澤は反抗期になり、オーガニックなんて嫌だ!と外食を重ねた経験もあります。
そんな時にメンタルや体調、体臭などの変化に気づきやはりオーガニックに戻そう!と思った時に一番効果があった気がするのです。
もちろん玄米もそのうちの1つなのですが、玄米を除けばこの2つの日本が生み出した発酵食品こそ私を救った救世主のような気がしております。
実家を離れた今は完璧にオーガニックな生活とは言えませんが、食事が乱れた時に無性に食べたくなるのです。
これを食べとけば大丈夫!!なんて甘っちょろい事は言うつもりはありませんが、今の日本人はもうちょっと発酵食品を食べたほうがいいなぁーと思ったりもします。
食べたものが自分になる。これだけは忘れてはならんなと時折確認します。
そして、梅干しとぬか漬け、是非毎日食べてみてください!
きちんと自分の体と心に毎日向き合っていると結構違いに気づきますよ!!
これ24時間冷蔵庫でつけたきゅうりとセロリです☺︎
サイコーに美味しかったー!!
やっぱり自分で漬けると美味しいですね!うん!
是非お試しください!!
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